黑枸杞花青素含量是蓝莓的几倍

黑枸杞中所含原花青素含量为每100克3690毫克，是蓝莓的22倍以上。

蓝莓含有大量的蓝紫色成分，即花青素。每100克新鲜蓝莓中花青素色素含量为163毫克。蓝莓中的维生素含量高于其他水果。

它的微量元素含量也很高。不仅具有良好的营养保健作用，还具有预防大脑衰老、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫力等功能。研究发现，蓝莓可以发挥这一作用，因为蓝莓和其他水果含有一种名为紫檀芪的天然化合物，有助于预防对身体的癌前损害。紫檀芪是一种存在于蓝莓和黑莓中的抗氧化剂和抗炎剂。

蓝莓

黑枸杞中富含的原花青素是水溶性的，最容易被人体吸收。与蓝莓中所含的花青素相比，蓝莓由于长期人工种植，不仅营养成分有所降低，最重要的是，它是人工种植的。种植过程中产生的农药残留和无机化学物质增加了使用蓝莓的风险。

花青素在欧洲被誉为“口服皮肤化妆品”，尤其是蓝莓花青素，可以滋养肌肤，增强皮肤免疫力，应对各种过敏症状。 （我们：www.wycfw.com）黑枸杞的发现颠覆了人们原来认为蓝莓是花青素水果之王的观念。黑枸杞中所含的花青素是蓝莓的几倍甚至十几倍，还能维持正常的细胞连接和血管稳定，增强微血管循环，改善微血管和静脉的流动，从而实现异常的快速愈合。皮肤。花青素是天然的防晒霜，可以防止紫外线伤害皮肤。皮肤是结缔组织，其中所含的胶原蛋白和硬蛋白在皮肤的整个结构中起着重要的作用。

哪些植物含有花青素？

花青素色素广泛存在于一切深红色、紫色或蓝色的蔬菜和水果中，如黑枸杞、胭脂红萝卜、桑葚、钙果、葡萄、黑莓、无花果、樱桃、甜菜根、茄子、紫玉山药、紫色组织中红薯、黑薯、血橙、红甘蓝、蓝莓、蔓越莓、草莓、桑葚、山楂皮、紫苏、黑（红）米、黑豆、牵牛花等植物。